Vinos de 50 dólares
Para disfrutar y compartir
La vista, el aroma, el sabor y la armonía entre sus componentes hacen que la etiqueta de una bebida se imprima en la memoria. Para este especial, nos embarcamos en la búsqueda de los nueve mejores vinos de nuestro mercado por hasta 50 dólares, de todas las regiones, bodegas y uvas que imagines.
PURGATORI
BODEGA FAMILIA TORRES
Procedencia: Costers del Segre, Las Garrigas (España).
Uvas: garnacha y cariñena.
Vista: posee un intenso color granate oscuro.
Nariz: aroma expresivo tostado en roble francés, con toques de arándanos y cerezas amargas. Destacan las notas especiadas de pimienta negra, acompañadas de un fondo de frutos secos.
Boca: consistencia ligera y aterciopelada, de sabor persistente en el paladar.
Comentario: se puede acompañar con platos contundentes como ternera strogonoff, estofado, carnes o quesos curados.
Precio promedio: G. 300.000.
GIGONDAS LA GILLE
FAMILLE PERRIN / LES CRUS
Procedencia: Valle del Ródano (Francia).
Uvas: Syrah y garnacha.
Vista: posee un color rubí límpido.
Nariz: el matiz delicado de este vino es típico de Gigondas con aromas a
pimienta, regaliz y violeta.
Boca: ofrece una textura sedosa, taninos muy suaves y delicados y soberbias
notas de pequeños frutos negros.
Comentario: va bien con quesos curados, carnes rojas, blancas y embutidos.
Precio promedio: G. 335.000.
BRUNELLO DI MONTALCINO RISERVA 2011
BODEGA PICCINI
Procedencia: Castellina in Chianti (Italia).
Uvas: Sangiovese Grosso.
Vista: de color rubí intenso.
Nariz: combina toques florales de violeta con frutos rojos, además de especias.
Boca: de paladar seco y con cuerpo, su sensación armoniosa y suave no deja de ser madura.
Comentario: sin dudas se trata de un vino imponente que se debe maridar con platos principales como carne o quesos maduros.
Precio promedio: G. 350.000.
PANGEA
BODEGA VENTISQUERO
Procedencia: Valle de Colchagua, viñedo Apalta (Chile).
Uvas: Syrah.
Vista: su color rojo oscuro e intenso tiene toques violáceos.
Nariz: el aroma a frambuesa se mezcla con notas de frutos negros y especias como la pimienta negra, en conjunto con minerales como el grafito.
Boca: tiene gran estructura, con un perfil seco acompañado de una firme acidez de taninos maduros que se funden con notas de bayas rojas y azules.
Comentario: de gran cuerpo, encaja a la perfección con carnes rojas y de caza.
Precio promedio: G. 380.000.
RUTINI COLECCIÓN ROSÉ
RUTINI WINES
Procedencia: Valle de Uco, Mendoza (Argentina).
Uvas: Malbec.
Vista: es primaveral a la vista, con un color rosa de matices cobrizos, similar a la piel de cebolla.
Nariz: en coincidencia, su aroma está poblado de aromas florales y frutos secos como almendra y nuez, con toques sutiles de coco y vainilla.
Boca: su frescura se mantiene elegante y compleja en el paladar, aunada a un gran volumen que penetra las papilas.
Comentario: es ideal para acompañar aperitivos y entradas, pescados y frutos de mar, carpaccio o ensaladas, al igual que pastas y platos vegetarianos.
Precio promedio: G. 299.000.
ENZO BIANCHI GRAN MALBEC
BODEGA BIANCHI
Procedencia: Valle de Uco, Mendoza (Argentina).
Uvas: Malbec.
Vista: su color rojo intenso incorpora matices violáceos.
Nariz: un confeso Malbec de notas dulces a frutos rojos con toques de violeta y una sutil pizca de especias combinadas con chocolate y vainilla.
Boca: el sabor complejo de este gran Malbec muestra una dulzura de entrada con taninos suaves que dan paso a una estructura sedosa y equilibradamente ácida por su calidad.
Comentario: es un tributo al enólogo creador de la finca, don Enzo Bianchi. Marida exquisitamente con carnes asadas o aves de caza, así como quesos fuertes y hongos.
Precio promedio: G. 295.000.
