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El asadito más largo del mundo
Cobró vida la iniciativa de preparar el asadito más largo del mundo, con la intención de romper el récord Guinness mundial desde Paraguay, el pasado sábado 29 de julio. La actividad también se realizó a fin de contribuir con la revitalización del centro histórico de Asunción, de la mano de Pilsen y AMCHA. Fue una fiesta para la familia, que arrancó a las 16.00 y copó la calle Estrella desde Alberdi hasta Yegros. Se cocinaron más de 233 metros de asadito a lo largo de estas tres cuadras, con unos 400 kilos de carne en busca de romper la anterior marca que poseía Turquía desde el 2019. Hubo también conciertos y otras alternativas gastronómicas durante el encuentro.
Pan sin veneno
Se trata de una campaña impulsada por trabajadores y trabajadoras de la alimentación, de reconocidas panaderías y pizzerías locales, ante la preocupación por la liberación del trigo transgénico HB4 por parte del Ministerio de Agricultura y Ganadería. Como colectivo, advierten que “si no se logra frenar el cultivo de esta variante, ese veneno se encontrará en la mayor parte de los alimentos cotidianos presentes en los supermercados, alimentación escolar, comedores, copetines y restaurantes”. Pan Sin Veneno propone pensar en otro modelo de agricultura, uno sustentable, que considere el interés común, el trabajo digno, la salud pública y la defensa de la vida. Apoyan la causa D’Alessandro, Karu, Chaval, El Café de Acá, IH Patisserie, 1688 Restó, Óga, The Hop, Pederzani, Oveja Negra y muchos otros locales y marcas. Para la firma digital y más información, podés seguirlos en la cuenta de Instagram @pansinveneno.
Catena Zapata: El viñedo número 1
Este mes de julio, Catena Zapata fue votada como la bodega número uno en el mundo por World’s Best Vineyards 2023. La ceremonia de entrega de premios para más de 125 líderes del mundo del vino tuvo lugar en La Rioja, España, donde se distinguió a los viñedos más finos y diversos a visitar. Fundada en 1902, Catena Zapata es la empresa familiar más antigua del rubro en Argentina, conocida por su rol pionero en el renacimiento de la variedad Malbec. La doctora Laura Catena, cuarta generación de viticultores y directora ejecutiva de la firma, recibió la distinción durante el evento. “Al elevar la calidad del vino argentino, creo que puedo ayudar a cientos de millones de personas en mi región”, exclamó en la ocasión.
